California
Lager
Innovativa nel suo genere perché porta con sé caratteristiche da bassa fermentazione pur fermentando a temperature da ALE.
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Un vecchio saggio diceva: "Più è grande il contenitore in cui riposa, più buona sarà quella
birra!".
Amiamo le nostre birre e vogliamo servirvele al top della forma,
ecco perché abbiamo scelto di proporre i nostri prodotti
esclusivamente in fusto e fustini con sacca, i migliori packaging
presenti sul mercato.
Dopo una lunga maturazione a freddo in acciaio, la bevanda viene movimentata e confezionata in totale assenza di luce e ossigeno, i veri nemici della birra insieme alle alte temperature... per una birra a casa come al pub!
Siamo sul mercato nazionale dal 2016, affiancando ad una linea di
birre fisse presenti tutto l'anno, alcune stagionali e novità
one-shot.
Lavoriamo esclusivamente in isobarico con stoccaggio
refrigerato per garantire alti standard qualitativi del prodotto,
certificati da analisi interne su ogni lotto di birra.