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Labeerinth

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Labeerinth - White Juicy IPA

Gradazione: Alc. 5.6% vol.
Temperatura di servizio: 8° - 10° C
Fermentazione: Alta
Ingredienti: acqua, malto d’orzo, frumento, mango, frutto della passione, luppolo, lievito.

Dedicata a David Bowie, la Labeerinth è una birra ad alta fermentazione, rifermentata in bottiglia, dal color giallo paglierino. Il profumo di frutta tropicale è ben presente all’olfatto, in bocca l’amaro deciso e una punta di acidità, solleticano il palato rendendo inevitabile il sorso successivo. La grande aromaticità dei luppoli americani utilizzati, viene esaltata ulteriormente dall’inserimento, in fermentazione, di purea di mango e frutto della passione.

Abbinamenti: